Saveur et santé - livraison de repas

Comment sont réalisés nos repas ?

Nous sommes une petite entreprise qui a une grande volonté d'offrir des prestations de qualité.

Pour vous offrir cette qualité nous mettons en premier plan l'engagement et l'attention sur des actes respectueux de l'être humain et de la nature vivante à tous les échelons de notre travail.

Les denrées alimentaires servant à la préparation des repas proviennent de l'agriculture biologique et en priorité d'exploitations locales.

En plus des qualités gustatives d'une cuisine végétalienne qui revisite les traditions culinaires des quatre coins de la planète et qui permet une créativité et un renouvellement permanent, nous veillons à restituer toutes les qualités nutritives des aliments.

Aussi nous proposons des crudités variées, composées de légumes frais et de graines germées, nous privilégions les modes de cuisson doux (à basse température, à l'étouffée, à la vapeur..).

Nous utilisons exclusivement des huiles bio vierges (olive, colza, lin, cameline, tournesol) et évitons de trop saler les plats que nous agrémentons suivant la composition, de tamari (sauce soja fermentée naturellement) ou de gomasio (graine de sésame et sel marin), et de multiples herbes aromatiques et épices qui viennent y apporter en plus de notes harmonieuses, des vertus digestives.

Nous utilisons des "laits" végétaux (soja, avoine, riz, amande...) riches en vitamines et en sels minéraux, sans cholestérol et contenant des graisses insaturées plus bénéfiques que les graisses saturées du lait de vache.

Vu la hausse considérable de personnes allergiques et intolérantes au gluten, nous proposons certaines préparations sans gluten qui favorisent également un meilleur transit intestinal.

Pour les plats du jour nous utilisons des plats en verre avec couvercle   qu'il est possible de réchauffer, nous demandons une somme en consigne (5.-), sauf pour les clients abonnés ou qui commandent régulièrement. Cette consigne est remboursée dés récupération de ces récipients qui sont une solution raisonnable et pratique

La vaisselle et les emballages alimentaires "Naturesse", que nous utilisons très occasionnellement, sont fabriqués à partir de matières renouvelables qui répondent aux critères normatifs de gestion durable et contribuent par leur neutralité en CO2 à la préservation du climat et des ressources fossiles, elles sont biodégradables.


  


Notre démarche d'entreprise se veut responsable, respectueuse de l'être humain et de la vie en général. Nous pensons qu'il est  plus qu'important aujourd'hui et possible de réunir ces aspects dans notre travail, tant en interne, qu'en externe. Nous avons à cœur de nous y employer ! 

Nous témoignerons régulièrement de nos avancées sur ce site et sur notre page Facebook. N'hésitez- pas à laisser vos commentaires !


  
 


Notre objectif est de vous servir des mets qui vous apporteront
plaisir et santé à des prix raisonnables !




Participez à l'élaboration de notre entreprise en :

  • donnant votre avis sur notre contenu et sur nos produits

  • vous inscrivant comme client potentiellement intéressé (sur le secteur Lausanne/ Morges/ Yverdon)

  • vous inscrivant comme client potentiellement intéressé sur une autre zone géographique







Commande par tel : 078 927 69 28
Horaires : Lun.-Ven. : 9h - 17h



Nous écrire par mail : comrepas@gmail.com

une terre respectée, une nature vivifiante, le plaisir d'être avec Saveur et santé
Livraison de  repas bio végétaliens à Lausanne, et à Yverdon
 à domicile, au bureau.

Menus équilibrés. 

Saveur et santé garanties